HOT ! ミッシェル ファロン オザンヌ オザンヌ NV / ミシェル・ファロン – wineshop recork

オザンヌ NV / ミシェル・ファロン – wineshop recork。12月12日から発送】ブラン・ド・ブラン・グラン・クリュ・オザンヌ[NV。12月12日から発送】ブラン・ド・ブラン・グラン・クリュ・オザンヌ[NV。ミッシェル ファロン オザンヌ 1本での出品です。マロ発酵は自然に実施。新樽比率は約20%。瓶内二次発酵へ移行。SO2は圧搾時に最低限のみ添加。ティラージュもルミュアージも、デゴルジュも全て手作業で行い、リキュール・ド・ティラージュとドザージュにはビオ認証のMCRを使用。リザーブワインの比率は20%。2021年6月19日ティラージュ。ドザージュ1.26g/l。総生産量3,422本。2025年4月時点のSO2トータルは16mg/l。キュヴェ名のオザンヌとは西暦796年以前のアヴィーズ村の呼称です。飲まないと後悔するミシェル・ファロンのオザンヌ、進化するセロスの。MICHEL FALLON OZANNE手摘みで収穫したブドウをダイレクトプレスで圧搾後、樽発酵・樽熟成。MINIERE F&R シャンパン 2018/ミニエール。ルロワ シャサーニュモンラッシェ プルミエ・クリュ 2004 Leroy。樽は400リットルと228リットルの樽を使用。モンジャールミュニュレ　エシェゾー　1998年　1本。ワイン Jean Gagnerot Corton-Charlemagne 2012。発酵期間を含めて10ヶ月前後樽で熟成した後、2004年ヴィンテージからソレラでストックしているリザーブワインをブレンドしてティラージュ。ジャッキートルショー　2003 シャンボール・ミュジニ ーレ・サンティエ。ドン・ペリニヨン シャンパン 2005年　値下げ。その後、澱と共に熟成させるマチュラシオン・シュール・リー。ヨイチノボリ　2020 パストゥグラン & 2022 ケルナー ワインセット。シャトーラトゥール 1986 750ml。その後は、瓶詰め時もデゴルジュ時も無添加。ロアーニャ　クリケットパイエ　2006。Opus One 2018 赤ワイン 750ml オーパスワン。 2025年11月入荷の最新ロットは2020年ベース。あさつゆ2024フルボトル4本セット。正規品 ドンペリ 2009年 ドン ・ ペリニヨン ロゼ 750ml 箱付き。2020年の収穫日は9/1。ソウメイ ブラック ブランドノワール 正規品 シャンパン 箱 ケース付き。ジェロームプレヴォー 4本セット。2025年3月25日デゴルジュ。CHカップドムーラン1997。【希少・入手困難】パイパー エドシック キュヴェ レア NV箱付き。瓶内二次発酵とマチュラシオン・シュール・リーの期間は45ヶ月。UP &UP ch　アンリジロー アルゴンヌ2013 シャンパン木箱付。シャトー・ポンテ・カネ　2009。アルコール度数12.5度。マジエールとラソルガの千代富士。ドミナス　1996年　１本。ガス圧は5.8気圧。Dom Pérignon ヴィンテージ2008 750ml　ドンペリニヨン。ジュヴレ・シャンベルタン・プルミエ・オー・コンボット デュジャック2018。 #ワイン#シャンパン#自然派ワイン